关于白酒的4个“误区”


近几年以来,消费者的酒类常识不断提高.但酒文化博大精深,酒类知识科普之路依旧任重道远。平时我们选择白酒的时候,总会陷入一些误区。这些误区常常来于商家的宣传,还有我们自身长期以来形成的固定认知。虽然我们经常都在喝白酒,但不少人对白酒知识还是不太了解,今天小编就给大家介绍一下关于白酒的4个“误区”,不要再被“常识”骗了,很多人都中过招!

  喝酒红脸不易醉?“喝酒脸红的人不容易醉”,这句话常在宴席上被用作劝酒的理由。但事实上,醉酒和脸色并无多大关系。一些人认为喝了酒面红如关公是好事,认为这代表血液循环好,能迅速将酒精分解掉,因此不容易醉。但专家指出,酒量和脸色没有太大关系,因人而异。

  纯粮食酒都是好酒?很多人都认为,只要是用纯粮食酿造的白酒,都是好酒。其实这是一个很大的误区,因为酿造白酒,除了原料以外,还和酿造的技术、工艺、经验等等都有关系。而且不同粮食酿造出来的白酒,口感差别很大。有些粮食酿的白酒,含有很多杂醇油,喝了上头伤身体。所以不是所有的纯粮食酒都是好酒。

  酒精勾兑酒是劣质酒,更有甚者觉得是“假酒”?其实酒精勾兑酒是相关允许的,市场的选择适应了很多酒精酒品牌的崛起,只是说,当你是一个资深酒友的时候,可能你对酒精勾兑酒的接受程度不高,它是有严格执行标准的,并不是说勾兑酒就是劣质酒!

  刚蒸馏出来的白酒不能喝?刚蒸馏出来的酒就是我们所说的原度酒、原浆酒,是不经过任何勾兑与添加物的酒,它是可以直接饮用的,只是口感欠佳,比如我们所说的酱香型白酒,它有7次取酒的工序,为的就是使口感变得完美,每一次取酒酒液都会有一定的变化,取酒次数增加,口感会变的更加的丰满,更加的有层次。所以刚蒸馏出来的酒是可以喝的,只是大家不愿意喝,因为口感不好。

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